Genusshotel in Südtirol im vielfätigen Eisacktal am Tore der Dolomiten

Mahlzeit und Prosit beim Unterwirt

Das Kulinarische wird bei uns groß geschrieben - und das schon seit Generationen. Franz Tauber übt sich seit jeher in der Weinkultur und ist geprüfter Sommelier.
Neben der ansprechenden Speisekarte, die den Jahreszeiten angepaßt wird, organisieren wir im Unterwirt regelmäßig kulinarische Wochen wie etwa: Vorspeisen- und Nudelwoche, Fischspezialitätenwoche oder die traditionelle Eisacktaler-Kost-Woche mit ihren einheimischen Spezialitäten neu interpretiert.
Der Herbst ist die ertragreiche Zeit der Kastanien und des jungen Weines. Neben dem Törggelen organisiert das Aktiv- und Vitalhotel Unterwirt die Kastanienwoche mit dem speziellen Kastaniengalamenü (Anfang November).

• traditionelle Südtiroler Kost
• feine mediterrane Küche
• kulinarische Themenwochen
• Herzhaftes rund um die Kastanie
• Törggelen im Herbst