Genuss & Kreativ :: Küche
Mahlzeit beim Unterwirt
Das Kulinarische wird bei uns gro� geschrieben - und das schon seit Generationen. Franz Tauber �bt sich schon seit jeher in der Weinkultur und ist gepr�fter Sommelier. Seine Leidenschaft f�r gutes Essen und erlesene Weine hat er auf die ganze Familie �bertragen und zu einem Schwerpunkt beim Unterwirt gemacht.
Neben der ansprechenden Speisekarte, die den Jahreszeiten angepa�t wird, organisiert man im Unterwirt regelm��ig kulinarische Wochen wie etwa: Vorspeisen- und Nudelwoche, Fischspezialit�tenwoche oder die traditionelle Eisacktaler-Kost-Woche mit ihren einheimischen Spezialit�ten.
Der Herbst ist die ertragreiche Zeit der Kastanien und des jungen Weines. Neben dem T�rggelen organisiertder Unterwirt die Kastanienwoche (Ende Oktober) - und ein kulinarischer H�hepunkt im Sp�therbst ist wohl das Kastaniengalamen�.
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