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Eisacktaler Kost Wochen in Taubers Unterwirt, Feldthurns

Kulinarische Wochen 2016 und Kastanienwochen 2016

 
 

Eisacktaler Kost - Gerichte mit Geschichte

 
Der Taubers Unterwirt in Feldthurns ist Mitbegründer der ältesten Spezialitätenwochen Südtirols. Seit nun bald 44 Jahren wird die Eisacktaler Kost im unserem Tale, dem Eisacktal kredenzt. Die heimsiche Gastronomie beschäftigt sich mit den Produkten in unserer Region, mit althergebrachten Gerichten die neu aufgekocht werden und mit überlieferten Schmankerln.

In Taubers Unterwirt findet vom 4. bis 20. März 2016  die 44. Spezialitätenwoche "Eisacktaler Kost" statt.
Es ist eine Entdeckungsreise durch Küche, Keller und Kultur. In enger Zusammenarbeit mit der Landwirtschaft widmete sich die Spezialitätenwoche in den letzten Jahren jeweils einem anderen Motto. „Das Beste vom Bauern, Frisch aus dem Kräutergarten, Gutes aus
Südtiroler Milchprodukten, Rund um das Getreide, Köstlichkeiten Rund um den Eisacktaler Wein ...“. Eröffnet wird die „Eisacktaler Kost“ jeweils im März.
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Eisacktaler Kastanienspezialitätenwochen - Köstlichkeiten rund um die stachelige Frucht

 
Der Taubers Unterwirt ist der Iniziator der Eisackaler Kastanienspezialiätenwochen, die vom 21. Oktober bis 06. November 2016 stattfinden.

15. Kastanie
nwochen: vom 21. Oktober bis 06. November 2016
Ob Kastaniensuppe, Kastanienkrapfen oder Nudeln aus Kastanienmehl – die engagierten Köche und Köchinnen kreieren leckere und dabei recht kalorienarme Gerichte und Menüs, indem sie experimentieren, interpretieren oder überlieferte Rezepte einfach wieder aufleben lassen. Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts verwöhnen alle Liebhaber der Kastanie und jene, die es noch werden wollen!
Aktiv- und Vitalhotel Taubers Unterwirt.

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Kontakt
Aktiv- und Vitalhotel Taubers Unterwirt Josef-Telser-Straße 2
I-39040 Feldthurns (BZ)
Südtirol - Italien
(0039) 0472 855225
(0039) 0472 855048

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