Genuss & Kreativ :: Unser Tagesmenü
Unser aktuelles Tagesmen� vom 14.3.2010
Verschiedene Salate vom Buffet
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Filet
vom heimischen Bachsaibling
in „Sour“
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Hausgemachte Spinatnocken
an zerlassener Butter und geriebenem Käse
oder
Auberginen
nach „Parma“-Art
oder
Rindsbouillon
mit Erbsen-„Schöberl“
***
Medaillons
vom Jungschweinrücken
an Gorgonzola-Sauce
dazu buntes Gemüse und Spätzle
oder
Filet aux Gratin
vom Rotbarsch
dazu Gemüse-Beilage und Salz-Kartoffeln
oder
Glasnudeln
mit Wok-Gemüse
an Soja-Sauce
***
Gestürzte Crème Caramel
mit Früchten garniert
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