I sapori :: Il menu del giorno
Il nostro menu del giorno del 14.3.2010
Varietà di Insalata dal Buffet
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Filetto
di Salmerino di Torrente nostrano
in “Sour”
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Gnocchi fatti in Casa agli Spinaci
con Burro sfuso e Formaggio grattugiato
oppure
Melanzane
alla “Parmigiana”
oppure
Bouillon di Manzo
con Pan di Spagna (“Schöberl”) ai Piselli
***
Medaglioni
di Sella di Maialino
con Salsa al Gorgonzola
Verdure e Pastina al Uovo (“Spätzle”)
oppure
Filetto gratinato
di Scorfano rosso
con Verdure e Patate lesse
oppure
Pasta asiatica
con Verdura al Wok
e Salsa di Soia
***
Crème Caramel
con Frutta
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